Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

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Prep. 30 min

Total 4 h

15 pezzi

Ingredients

Lievitino

di farina tipo 00
100 g
di lievito di birra fresco
10 g
di acqua
80 g
di zucchero
1 cucchiaino

Mandorle tostate

di mandorle con la pelle
150 g

Impasto

di sale
25 g
di pepe nero in polvere
3 cucchiaini
di strutto a temperatura ambiente
200 g
di farina tipo 00
400 g
di acqua
100 g
di miele
1 cucchiaino

Terminare la preparazione

mandorle con la pelle
40 - 50
acqua q.b.

Nutrition per 1 pezzo

Calories 326.2 kcal / 1364.7 kJ

Protein 6.6 g

Fat 20.5 g

Carbohydrates 29.6 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.8 g

Sodium 647.7 mg

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