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Sfogliatelle frolle
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
12 pezzi
Ingredients
Pasta frolla
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di strutto100 g
-
di acqua50 g
-
di zucchero100 g
-
di miele15 g
-
di ammoniaca per dolci1 punta di coltello
Ripieno
-
di acqua250 g
-
di sale1 pizzico
-
di semolino80 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero250 g
-
uovo1
-
di zucchero80 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
fialetta di aroma all'arancia1
-
di scorza di arancia candita100 g
Terminare la preparazione
-
uovo sbattuto1
Nutrition per 1 pezzo
Calories
292.8 kcal /
1225.2 kJ
Protein
5.8 g
Fat
11.3 g
Carbohydrates
44.8 g
Fibre
1.3 g
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