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Mostaccioli siciliani

Mostaccioli siciliani
4.7 10 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
50 pezzi
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Ingredients

  • 250 g di mandorle pelate e tostate (vedere consigli)
  • 50 g di strutto
  • 125 g di miele preferibilmente di fichi
  • 120 g di acqua
  • 5 g di ammoniaca per dolci
  • 250 g di farina di semola di grano duro
  • 250 g di farina tipo 00
  • 150 g zucchero
  • 1 pizzico di cannella in polvere (optional)
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere (optional)
  • 1 arancia (optional) la scorza grattugiata
  • semi di sesamo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.2 g
Calories 389 kJ / 93 kcal
Fat 3.8 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 13.1 g

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