Ravioli dolci di castagne

Ravioli dolci di castagne

3.4 7 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 10 min
80 pezzi

Ingredients

Pasta
  • di farina tipo 00 + q.b.
    500 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    60 g
  • di vino bianco + q.b.
    60 g
  • uova
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    10 g
Ripieno
  • di castagne sbollentate e spellate (vedere consigli)
    350 g
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
  • di zucchero
    80 g
  • di Rum
    2 cucchiai
  • di liquore all'anice
    2 cucchiai
  • di caffè espresso
    40 g
Terminare la preparazione
  • olio di arachidi
  • zucchero a velo a piacere

Nutrition per 1 pezzo

Calories 55 kcal / 230 kJ
Protein 1.1 g
Fat 2.8 g
Carbohydrates 6.3 g
Fibre 0.4 g

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