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Ravioli dolci di castagne
Prep. 1 h
Total 1 h 10 min
80 pezzi
Ingredients
Pasta
-
di farina tipo 00 + q.b.500 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
-
di vino bianco + q.b.60 g
-
uova2
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero10 g
Ripieno
-
di castagne sbollentate e spellate (vedere consigli)350 g
-
di cacao amaro in polvere30 g
-
di zucchero80 g
-
di Rum2 cucchiai
-
di liquore all'anice2 cucchiai
-
di caffè espresso40 g
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi
-
zucchero a velo a piacere
Nutrition per 1 pezzo
Calories
55 kcal /
230 kJ
Protein
1.1 g
Fat
2.8 g
Carbohydrates
6.3 g
Fibre
0.4 g
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