Ravioli lucani

Ravioli lucani

4.5 11 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

Ravioli
  • di acqua
    180 g
  • di farina di semola di grano duro
    450 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 pizzico
Ripieno
  • di ricotta fresca ben scolata dal siero
    500 g
  • di zucchero
    30 g
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di cannella in polvere
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 423 kcal / 1770 kJ
Protein 17.8 g
Fat 11.3 g
Carbohydrates 66.7 g
Fibre 3.1 g

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