Ravioli lucani

Ravioli lucani

4.3 14 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Ravioli

180 g di acqua
450 g di farina di semola di grano duro
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
30 g di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di cannella in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.8 g

Calories 1770 kJ / 423 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 66.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti con pecorino e fave

Spaghetti con pecorino e fave

40 min

Mille infranti in brodo

Mille infranti in brodo

9 h 50 min

Ciambelle salate farcite

Ciambelle salate farcite

4 h 5 min

Cavatelli

Cavatelli

1 h 30 min

Calzoncelli melfitani

Calzoncelli melfitani

1 h 40 min

Bocconotto

Bocconotto

2 h

Chiacchiere

Chiacchiere

1 h 35 min

Castagnole

Castagnole

1 h 20 min

Pasta fresca senza uova

Pasta fresca senza uova

1 h 35 min

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1 h 20 min

Ravioli con ripieno di carne

Ravioli con ripieno di carne

1 h 40 min

Taralli neri dolci

Taralli neri dolci

1 h