Cullurielli cosentini

Cullurielli cosentini

4.5 45 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

Cottura delle patate

500 g di acqua
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)

Cullurielli

7 g di lievito di birra fresco
200 g di acqua tiepida
1 cucchiaino zucchero
500 g di farina tipo 00
10 g di sale
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 486 mg

Protein 12 g

Calories 1975.3 kJ / 471.8 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 95.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55 Min

Ciambelle graffe napoletane

Ciambelle graffe napoletane

2 Std. 40 Min

Struffoli

Struffoli

1 Std.

Cavatelli

Cavatelli

1 Std. 30 Min

Turdilli calabresi

Turdilli calabresi

1 Std.

Chiacchiere salate

Chiacchiere salate

55 Min

Pasta fresca tipo Trofie

Pasta fresca tipo Trofie

30 Min

Chiacchiere

Chiacchiere

1 Std. 35 Min

Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 Std.

Ciambelle di Carnevale

Ciambelle di Carnevale

4 Std. 5 Min

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

2 Std. 30 Min

Pizzette fritte

Pizzette fritte

1 Std. 55 Min