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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Calzone pugliese alle cipolle
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua160 g
-
di zucchero1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di farina tipo 0 + q.b.300 g
-
di strutto10 g
-
di sale10 g
Farcitura
-
di Provolone semipiccante a pezzi (1-2 cm)100 g
-
di cipolle a pezzi1000 g
-
di acqua500 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
-
pomodorini ciliegia5
-
di acciughe sott'olio sgocciolati3 filetti
-
di sale10 g
Terminare la preparazione
-
di olive nere denocciolate a metà100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
364 kcal /
1523 kJ
Protein
10.1 g
Fat
18.6 g
Carbohydrates
39.1 g
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