Muffolette

Muffolette

4.6 66 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 pezzi

Ingredients

380 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
½ cubetto di lievito di birra fresco
20 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di semola di grano duro
100 g di farina tipo 00
10 g di sale
farina di semola di grano duro q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.2 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 67.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy

Sicilia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Iris siciliani

4hod. 10min.

Sfinciuni

3hod. 30min.

Nfigghiulate Siciliane

3hod. 50min.

Sfinci siciliane

2hod. 30min.

Tetù

1hod. 50min.

Cartocci e viennesi siciliani

3hod. 15min.

Sfincione favarese

3hod.

Mafalde siciliane

2hod. 15min.

Pane siciliano

2hod. 45min.

Panelle

1hod. 25min.

Brioches siciliane

3hod. 15min.

Rosticceria siciliana

2hod.