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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
Prep. 30 min
Total 5 h
8 porzioni
Ingredients
Chiffon cake alla vaniglia
-
uova6
-
di cremor tartaro (8 g)1 bustina
-
farina tipo 00300 g
-
di zucchero300 g
-
stecche di vaniglia i semini2
-
di sale1 pizzico
-
di olio di semi di girasole120 g
-
di acqua170 g
-
di Rum bianco al cocco30 g
-
di lievito in polvere per dolci (1 bustina)16 g
Crema al latte
-
di zucchero80 g
-
stecca di vaniglia i semini½
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di latte intero500 g
-
di farina tipo 0040 g
-
uova (da 60 g circa)2
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo (optional) a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
596.8 kcal /
2497 kJ
Protein
9.9 g
Fat
21.1 g
Carbohydrates
91.2 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
76.3 mg
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