Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 cukinie (ok. 500 g)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g octu balsamicznego
- 80 g białego wina
- 80 g miodu
- 20 g musztardy Dijon
- 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 Std. 10 Min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1 Std. 25 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40min
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 godz. 5 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min