Devices & Accessories
Caldeirada - portugalska zupa rybna
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porcji
Ingredients
-
400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
2 ząbki czosnku
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
2 liście laurowe, suszone
-
½ łyżeczki tymianku, suszonego
-
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
-
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
-
¾ - 1 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g koncentratu pomidorowego
-
550 g wody
-
150 g białego wina, wytrawnego
-
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
20.9 g
Calories
967 kJ /
230 kcal
Fat
6.1 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
21.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SYCĄCE DANIA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Zupa rybna z kolendrą
45 min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 min
Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)
40 min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 min
Gulasz z ryb i owoców morza
45 min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50 min
Zupa rybna z warzywami
45 min
Orientalna zupa z owocami morza
40 min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35 min
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 min
Zupa Pho
1 h 20 min