Zupa Pho

Zupa Pho

3.8 310 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porcje

Ingredients

  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 70 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 1 laska cynamonu
  • 2 łyżeczki nasion kolendry
  • 600 g skrzydełek z kurczaka
  • 200 g polędwicy wołowej pokrojonej w 2 cm plastry
  • 1000 g wody
  • 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 40 g cebuli dymki drobno pokrojonej (20 g białej i 20 g zielonej części)
  • 20 g sosu rybnego bezglutenowego
  • 150 g makaronu ryżowego nitki
  • 100 g kiełków fasoli mung, świeżych
  • 15 g kolendry, świeżej drobno pokrojonej
  • 1 limonka pokrojona w ćwiartki
  • cukier do smaku

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Protein 44.3 g
Calories 2206 kJ / 527 kcal
Fat 20.7 g
Carbohydrates 43.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...