Patatas con mejillones

Patatas con mejillones

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva
600 g de patatas peladas, en trozos
150 g de champiñones frescos en mitades
100 g de agua
1 pellizco de sal
600 g de mejillones frescos limpios
½ cucharadita de pimentón
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.68 g

Calories 1054 kJ / 252 kcal

Fat 17.74 g

Fibre 2.16 g

Carbohydrates 16.45 g

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