Palometa con salsa de tomate y pimientos

Palometa con salsa de tomate y pimientos

4.2 15 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

2 - 3 dientes de ajo
1 - 2 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 chorrito de aceite de oliva
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
1 palometa en filetes, sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
2 pellizcos de pimienta molida
4 pellizcos de sal
400 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 42.6 g

Energy 1489 kJ / 356 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 recipes
Spain

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 recipes
Spain

You might also like...

Sardinas en papillote

25 min

Marmitako de caballa

50 min

Guiso de judías carilla con chipirones

5 h 15 min

Guiso de pulpo

45 min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 min

Ensalada de arroz, setas y bonito

30 min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1 h

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 min

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25 min

Sopa de mejillones con fideos

30 min

Conejo con ciruelas

45 min