Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

3.9 9 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

teentjes knoflook
1 - 2
ui in kwarten gesneden
120 - 150 g
paprikapoeder
1 tl
groene paprika in stukken gesneden
100 g
rode paprika in stukken gesneden
100 g
extra vergine olijfolie
50 g
groene asperges zonder het harde deel, in stukken van 2 à 3 cm gesneden
250 g
verse champignons in schijfjes
150 g
rijpe tomaten in stukken gesneden
150 g
saffraan draadjes
1 snuifje
geel kleurstofpoeder
½ tl
water
800 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
1 - 2 tl zout
fideuà korte holle pasta
350 g
doperwten, bevroren
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10.3 g

Energy 1343 kJ / 321 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 recipes
Benelux

You might also like...

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

Broccoli-ham omelet

35 min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Chorizo, aardappel en koolsoep

No ratings

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Taboulé met quinoa en tonijn

40 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min