Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

3.9 9 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

teentjes knoflook
1 - 2
ui in kwarten gesneden
120 - 150 g
paprikapoeder
1 tl
groene paprika in stukken gesneden
100 g
rode paprika in stukken gesneden
100 g
extra vergine olijfolie
50 g
groene asperges zonder het harde deel, in stukken van 2 à 3 cm gesneden
250 g
verse champignons in schijfjes
150 g
rijpe tomaten in stukken gesneden
150 g
saffraan draadjes
1 snuifje
geel kleurstofpoeder
½ tl
water
800 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
1 - 2 tl zout
fideuà korte holle pasta
350 g
doperwten, bevroren
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10.3 g

Energy 1343 kJ / 321 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 recipes
Benelux

You might also like...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15 min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Kleine aspergeflans

55 min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Vichyssoise met pasta

35 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 h

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 min