Devices & Accessories
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portie
Ingredients
-
kerstomaten in tweeën gesneden200 g
-
bladpeterselie, vers alleen bladeren3 - 4 takjes
-
knoflookteentje1
-
tomaten, gedroogd30 g
-
verse basilicumbladeren6
-
extra vergine olijfolie40 g
-
gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)200 g
-
aubergine in blokjes gesneden (1 cm)300 g
-
zout2 snuifje
-
water200 g
-
zoete paprikapoeder1 snuifje
-
couscous200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 4 portie
Sodium
422 mg
Protein
37 g
Calories
5694 kJ /
1361 kcal
Fat
44 g
Fibre
28 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
212 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Pindakaas Havermoutbal
Pas d’évaluation
Overheerlijke Groene Mediterrane Salade
40min
Salade van Rode Linzen en Proteïnen
25min
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
Pas d’évaluation
Pulled pork burgers
Pas d’évaluation
Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen
30min
Shakshuka
50min
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
Pas d’évaluation
Pittige Groene Overheerlijke Power Salade
20min
Tikka Masala van Bloemkool
30min