Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water
- ½ tl fijn zout
- 75 g quinoa
- ½ citroen, bij voorkeur biologisch (geraspte zeste en sap alleen)
- ½ teentje knoflook (optional)
- 20 g lente-ui, in stukken (optional)
-
3 - 4
takjes koriander, gewassen en gedroogde blaadjes
or 3 - 4 takjes peterselie, gewassen en gedroogde blaadjes - 2 - 3 takjes verse muntblaadjes, gewassen en gedroogde blaadjes
- 30 g extra vergine olijfolie
- 100 g tomaten, in stukken (2-3 cm)
- 1 - 2 snuifjes chilipoeder, naar believen
- 1 snuifje fijn zout, naar believen
- 100 g komkommer, in stukken
- 100 g tonijn, uit blik, goed uitgelekt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1402 kJ / 335 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
1 Std. 5 Min
Quinoasalade
40min
Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
35min
Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten
50 Min
Glutenvrije gevulde pepers
No ratings
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45 Min
Groentencurry met rijst
No ratings
Quinoa salade met knapperige groenten
30 Min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1 Std.
Detoxsapje “Gave huid”
10 Min
Stoofgerecht met tofu
30 Min
Orzo pasta met zalm en spinazie
40min