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Vellutata di coste
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di bieta a pezzi (2-3 cm)350 g
-
di patate pelate ed a pezzi (1 cm)200 g
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di cipolla a metà40 g
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
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di acqua600 g
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di latte50 g
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di olio extravergine di oliva20 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
-
di crostini di pane400 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
419 kcal /
1753 kJ
Protein
15.4 g
Fat
7.1 g
Carbohydrates
78.4 g
Fibre
5 g
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