Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

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Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a pezzi
    70 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di patate a pezzi
    500 g
  • di fagioli cannellini in scatola sgocciolati (peso netto)
    240 g
  • di acqua
    350 g
  • di sale
    10 g
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino
  • di code di mazzancolle sgusciate e pulite
    200 g
  • di gherigli di noci tritati
    40 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 337 kcal / 1410 kJ
Protein 16 g
Fat 18.1 g
Carbohydrates 29.4 g
Fibre 5.4 g

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