Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
Prep. 10 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
-
di cipolla bianca a pezzi50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di acqua400 g
-
di zucchine a rondelle (2 cm)500 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di ricotta scolata dal siero150 g
-
di zafferano in polvere1 bustina
Nutrition per 1 porzione
Calories
99 kcal /
414 kJ
Protein
3.5 g
Fat
7.9 g
Carbohydrates
3.5 g
Fibre
1.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Un mare di freschezza
10 Recipes
Italy
Italy
