Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di anacardi
- 500 g di asparagi, puliti, i gambi a tocchetti e le punte
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 5 - 6 foglie di lattuga a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 385 kJ / 92 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 4.5 g
- Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 min
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Crema di asparagi verdi
50 min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 min
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 min
Vellutata d'inverno
50 min
Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)
35 min
Crema di asparagi
50 min
Crema di broccoli e porri
45 min
Vellutata di asparagi
45 min