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Purè di cavolo viola
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di cimette di cavolfiore violetto350 g
-
di patate pelate e a fette (0,5 cm circa)150 g
-
di acqua150 g
-
di latte50 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
101 kcal /
422 kJ
Protein
3.9 g
Fat
5.7 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
2.6 g
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