![Minestra di cereali e verdure invernali Minestra di cereali e verdure invernali](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2C20835-2976-472F-A613-5EEE86B636E8/Derivates/66ee545f-31b3-4736-a79f-b5f5f196774f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di carota a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 g di cereali misti
- 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchine a dadini
- 100 g di cimette di broccoli a pezzi
- 100 g di cimette di cavolfiore a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 31.8 g
- Fat
- 8.3 g
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