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Burger piselli e ricotta
Prep. 15 min
Total 35 min
4 pezzi
Ingredients
-
di acqua500 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di piselli freschi sgranati300 g
-
di cipolla30 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.15 g
-
di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero100 g
-
di farina di ceci40 g
-
di pangrattato + q.b. per impanare40 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pangrattato + q.b.g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
237 kcal /
992 kJ
Protein
10.2 g
Fat
11.5 g
Carbohydrates
24.7 g
Fibre
6.1 g
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