Kakuni

Kakuni

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Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
2 porzioni

Ingredients

  • olio di semi di girasole q.b.
  • 250 g di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
  • 75 g di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
  • 25 g di salsa di soia
  • 400 g di dashi
  • 10 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
  • 50 g di sakè
  • 25 g di zucchero grezzo di canna

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 252.3 kcal / 1055.5 kJ
Protein 25.5 g
Fat 8.8 g
Carbohydrates 17.4 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 1534.1 mg

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