Search
Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini
4.5 10 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
1 porzione
Sign up for free

Ingredients

Panini
  • 75 g di acqua
  • 125 g farina + q.b.
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • ½ bustina di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)
  • 1 pizzico zucchero
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di uva passa
  • 2 cucchiaini di frutta secca mista sgusciata tritata
Zuppa di curry
  • 30 g di cipolla
  • 5 g di zenzero, radice fresca sbucciata, a pezzi
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 150 g di latte di cocco
  • 100 g di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti
  • 50 g di piselli verdi, freschi o surgelati congelati
  • 1 cucchiaino farina
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 80 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (circa 2 cm)
  • di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
  • 1 - 2 gocce di succo di lime, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1590.2 mg
Protein 51.8 g
Calories 5645.7 kJ / 1349.3 kcal
Fat 59.7 g
Fibre 17.3 g
Saturated Fat 24.4 g
Carbohydrates 140.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Solo per me! 19 Recipes
Italy

You might also like...

Stufato di lenticchie

Stufato di lenticchie

4.8(170)

1 h

Salmorejo

Salmorejo

4.8(6)

15 min

Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

4.4(90)

1 h

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

4.6(47)

40 min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

4.2(53)

30 min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

4.7(11)

45 min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

4.7(85)

40 min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

4.4(12)

1 h 30 min

Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

4.8(4)

2 h 15 min

Zuppa di lenticchie e funghi

Zuppa di lenticchie e funghi

4.1(39)

45 min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

4.6(310)

45 min

Zuppa di pollo e cavolfiori

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3(101)

40 min