Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

4.5 10 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

1 porzione

Ingredients

Panini

75 g di acqua
125 g farina + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
½ bustina di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)
1 pizzico zucchero
¼ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di uva passa
2 cucchiaini di frutta secca mista sgusciata tritata

Zuppa di curry

30 g di cipolla
5 g di zenzero, radice fresca sbucciata, a pezzi
1 cucchiaino di curry in polvere
20 g olio extravergine di oliva
250 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di latte di cocco
100 g di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti
50 g di piselli verdi, freschi o surgelati congelati
1 cucchiaino farina
1 cucchiaio di salsa di soia
80 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (circa 2 cm)
di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
1 - 2 gocce di succo di lime, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1590.2 mg

Protein 51.8 g

Energy 5645.7 kJ / 1349.3 kcal

Fat 59.7 g

Fibre 17.3 g

Saturated Fat 24.4 g

Carbohydrates 140.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Solo per me! 19 recipes
Italy

You might also like...

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

No ratings

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 h 30 min

Dahl di zucca

30 min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30 min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40 min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50 min

Zuppa frantoiana

45 min

Cavolfiore tikka masala

30 min

Spezzatino di tacchino all'aglio

45 min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 min