Chili con carne

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà e privato dei semi
1 cipolla tagliata a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale
350 g di peperoni misti tagliati in quarti
400 g di carne trita di manzo
50 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso

100 g di acqua
50 g di acqua
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
1 ½ cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 foglia di alloro, fresca
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato a piacere
20 g di fiocchi d'avena
400 g di fagioli rossi in scatola scolati
1 scatola mais dolce in scatola (peso sgocciolato 140 g), sgocciolato
6 cucchiaini di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 1652.1 kJ / 394.9 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Coleslaw

10 min

Wrap caraibici

50 min

Tom Kha Gai

45 min

Crema vegana ai peperoni e anacardi su pane tostato

20 min

Guacamole

1 h

Curry di zucca

30 min

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40 min

Verdure saltate (stile asiatico)

10 min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

No ratings

Manzo al peperone rosso

40 min

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min

Zuppa di gulasch

1 h 15 min