Chili con carne

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà e privato dei semi
1 cipolla tagliata a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale
350 g di peperoni misti tagliati in quarti
400 g di carne trita di manzo
50 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso

100 g di acqua
50 g di acqua
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
1 ½ cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 foglia di alloro, fresca
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato a piacere
20 g di fiocchi d'avena
400 g di fagioli rossi in scatola scolati
1 scatola mais dolce in scatola (peso sgocciolato 140 g), sgocciolato
6 cucchiaini di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Energy 1652.1 kJ / 394.9 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Zuppa d'orzo grigionese

1 h 15 min

Risotto alla milanese

30 min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 h 10 min

Brodo di verdure per fondue chinoise

45 min

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45 min

Spezzatino alla zurighese

50 min

Riso casimiro

45 min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Smoothie alla frutta

5 min

Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Polenta ticinese

45 min

Dip di datteri e curry

5 min