Chili con carne

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà e privato dei semi
1 cipolla tagliata a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale
350 g di peperoni misti tagliati in quarti
400 g di carne trita di manzo
50 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso

100 g di acqua
50 g di acqua
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
1 ½ cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 foglia di alloro, fresca
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato a piacere
20 g di fiocchi d'avena
400 g di fagioli rossi in scatola scolati
1 scatola mais dolce in scatola (peso sgocciolato 140 g), sgocciolato
6 cucchiaini di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 1652.1 kJ / 394.9 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 min

Sciroppo di caramello

35 min

Guetzli dell’Avvento

1 h 50 min

Biscotti al caffè

12 h

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1 h 30 min

Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

3 h

Bocconcini di pollo al limone

45 min

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

No ratings

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

40 min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

No ratings

Riso casimiro

45 min