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Chili con carne
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
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peperoncino piccante fresco tagliato a metà e privato dei semi1
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cipolla tagliata a metà1
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spicchi di aglio2
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di olio vegetale30 g
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di peperoni misti tagliati in quarti350 g
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di carne trita di manzo400 g
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di concentrato di pomodoro50 g
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di vino rosso100 g
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di acqua50 g
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di polpa di pomodoro a pezzi800 g
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dado di carne per brodo (per 0.5 l)1
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di sale1 ½ cucchiaini
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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foglia di alloro, fresca2
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di pepe di Cayenna macinato a piacere1 - 2 pizzichi
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di fiocchi d'avena20 g
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di fagioli rossi in scatola scolati400 g
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mais dolce in scatola (peso sgocciolato 140 g), sgocciolato1 scatola
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di panna acida6 cucchiaini
Nutrition per 1 porzione
Calories
394.9 kcal /
1652.1 kJ
Protein
19.5 g
Fat
20.9 g
Carbohydrates
32.2 g
Fibre
7.4 g
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