Skip to main content Search
Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g d'oignons en quartiers
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de veau en morceaux
  • 400 g d'eau
  • 50 g de vin blanc
  • 1 c. à café de fond de veau
  • 2 branches de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • du sel
  • 250 g de petits pois frais ou surgelés
  • 300 g de fonds d'artichaut

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 1268 kJ / 302 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2 h 25 min

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

4.7(44)

30 min

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

3.1(7)

1 h 20 min

Homard rôti et sauce au cidre

4.6(12)

45 min

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

3.4(28)

1 h

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

4.2(19)

1 h

Brochettes de légumes et sauce au curry

4.8(4)

40 min

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

4.0(12)

30 min

Galette de ratatouille

4.7(119)

1 h 30 min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.4(25)

1 h 10 min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

4.3(11)

40 min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

4.7(49)

3 h 10 min