Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'oignons en quartiers
150 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de veau en morceaux
600 g
d'eau
400 g
de vin blanc
50 g
de fond de veau
1 c. à café
de thym frais
2 branches
feuille de laurier
1
du sel
de petits pois frais ou surgelés
250 g
de fonds d'artichaut
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 302 kcal / 1268 kJ

Protein 38 g

Fat 7 g

Carbohydrates 14 g

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