Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
20 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement (3 cm)
-
60 g d'huile d'olive
-
80 g d'échalotes en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
100 g de chorizo en tranches ou en cubes (1 cm)
-
200 g de vin blanc
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 pincées de pistils de safran
-
½ c. à café de poivre moulu
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en cubes (1 cm)
-
250 g de noix de saint-jacques environ 12 pièces
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g d'herbes aromatiques fraîches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
581.5 mg
Protein
16.7 g
Calories
1935.2 kJ /
462.5 kcal
Fat
30 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
8.7 g
Carbohydrates
23.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
30 Minutes
10 Recipes
France
France
You might also like...
Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre
1 h
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 min
Fricassée de poulet
55 min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2 h
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 min
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10 min
Suprême de dinde aux agrumes
3 h 30 min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50 min
Soupe vichyssoise
40 min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 min