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Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge
3.6 22 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon rouge en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment doux rouge épépiné
  • 2 cm de gingembre frais
  • 4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour servir
  • 100 g d'huile d'olive
  • 800 g d'eau
  • sel
  • 200 g de lentilles vertes sèches
  • 4 pavés de saumon frais
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 2055 kJ / 496 kcal
Fat 40 g
Carbohydrates 5 g

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France

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