Rôti de porc aux poires

Rôti de porc aux poires

4.5 21 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

60 g de carotte
60 g d'oignon
10 g de gingembre frais
25 g d'huile
700 g de rôti de porc, dans le filet
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
2 poires épluchées et coupées en deux dans la longueur
10 g de beurre
10 g de moutarde
30 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 410.8 mg

Protein 40.5 g

Calories 1720.8 kJ / 413 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Courge butternut gratinée farcie au poulet

1 h 15 min

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Magret de canard aux pommes et blé

1 h 5 min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 h

Papillote de merlan et semoule de légumes

25 min

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1 h 25 min

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1 h

Gratin de morue

50 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Soufflé épinards-jambon

35 min

Rouelle de veau aux carottes

50 min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20 min