Rôti de porc aux poires

Rôti de porc aux poires

4.5 21 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

60 g de carotte
60 g d'oignon
10 g de gingembre frais
25 g d'huile
700 g de rôti de porc, dans le filet
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
2 poires épluchées et coupées en deux dans la longueur
10 g de beurre
10 g de moutarde
30 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 410.8 mg

Protein 40.5 g

Calories 1720.8 kJ / 413 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35 min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1 h 10 min

Magret de canard aux pommes et blé

1 h 5 min

Filet mignon à la provençale

55 min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 h 45 min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 h

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 h 30 min

Sauté de porc sauce cacahuète

45 min

Sauté de porc au cidre

1 h

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 h 10 min