Rouelle de veau aux carottes

Rouelle de veau aux carottes

4.6 10 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile
10 g de beurre
700 g de rouelle de veau coupée en morceaux
2 gousses d'ail
5 brins de persil frais
100 g d'oignon coupé en deux
600 g de carottes
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g d'eau
150 g de vin blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 903.4 mg

Protein 36.7 g

Calories 1870 kJ / 446.9 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 h

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10 min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 h

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 h

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

No ratings

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 h

Lotte à la provençale

50 min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45 min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1 h 45 min

Côtes de veau à la provençale

30 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 h 30 min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 h