Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 700 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux
- beurre, pour la poêle
- 15 g de sucre de canne
- 2 carottes, coupées en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 800 g de bière brune
- 2 tranches de pain d'épices
- 2 c. à soupe de moutarde
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1722.2 kJ / 411.8 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Carbohydrates
- 16.2 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 500.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet façon bourguignon
35min
Ragoût de poulet colombien
2h 20min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3 Std. 15 Min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Parmentier de canard, oignons et curry
1h
Cassoulet toulousain
1 Std. 40 Min
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min
Parmentier de canard, panais et carotte
1h 10 min
Rougail saucisse et riz
50min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Joues de bœuf au cidre
3 Std. 15 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2 godz. 10 min