Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices

3.2 6 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
beurre pour la poêle
15 g de sucre de canne
2 carottes coupées en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
800 g de bière brune
2 tranches de pain d'épices
2 c. à soupe de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 500.3 mg

Protein 40.5 g

Calories 1722.2 kJ / 411.8 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

40 min.

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1h 30 min.

Osso-buco et boulgour

1h 5 min.

Poulet chasseur revisité

2h 15 min.

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1h

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1h 30 min.

Rouelle de veau aux carottes

50 min.

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2h 25 min.

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

35 min.

Galette bacon et champignons à la crème

50 min.

Lasagne de blanquette

2h 40 min.

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1h 30 min.