Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0 45 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 25 min

2 portions

Ingredients

40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g d'huile de sésame
60 g de sucre roux
45 g de sauce de soja
60 g de vinaigre balsamique
100 g de ciboules coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
2 anis étoilés
500 g de travers de porc coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
600 g d'eau
200 g de riz basmati
2 c. à soupe de farine de blé
20 g de graines de sésame

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.5 mg

Protein 52 g

Calories 6876 kJ / 1643.5 kcal

Fat 100 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 25 g

Carbohydrates 132 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Disque cuisson 10 Recipes
France

You might also like...

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Joues de bœuf au cidre

3h 15min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Osso-buco cuisson lente

1h 50min

Porc au caramel

45min

Goulasch de bœuf cuisson lente

2h 45min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1h 20min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min

Porc aux lentilles

1h 20min