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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Travers de porc sauce au café
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de café200 g
-
de sucre roux90 g
-
de moutarde2 c. à soupe
-
de miel30 g
-
de vinaigre3 c. à soupe
-
d'huile d'olive30 g
-
feuille de laurier frais1
-
gousses d'ail non pelées, écrasées3
-
piment frais1
-
de travers de porc coupés en morceaux1200 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
de paprika fumé, moulu½ c. à café
-
de fécule de maïs1 c. à soupe
Nutrition per 4 portions
Calories
2293.2 kcal /
9594.6 kJ
Protein
271.5 g
Fat
74.7 g
Carbohydrates
129.2 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
15.1 g
Sodium
2241.4 mg
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