Skip to main content Search
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
4.3 11 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • le jus de 3 oranges
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 150 g de graines de grenade et un peu pour le dressage
  • 400 g de minicarottes multicolores
  • 20 noix de saint-jacques
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 30 g de beurre
  • 400 g de yaourt égoutté, type labneh
  • 1 piment vert frais (type jalapeño) en fines tranches
  • 6 brins de coriandre fraîche effeuillés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 2091 kJ / 500 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France
Plats de Noël 12 Recipes
France

You might also like...

Saumon et sauce aux petits pois

3.5(10)

25 min

Sapin de Noël apéro

4.4(31)

1 h

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(10)

40 min

Suprême de dinde aux agrumes

4.8(6)

3 h 30 min

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1 h

Lotte à la provençale

4.3(20)

50 min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

5.0(22)

1 h 25 min

Pizza blanche aux oignons rouges, chèvre, miel et thym

5.0(4)

30 min

Agneau et pommes de terre au romarin

4.0(9)

1 h

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(67)

1 h

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(19)

15 min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(181)

30 min