Plats de Noël

Découvrez une sélection gourmande de plats festifs qui mêlent tradition, créativité et saveurs hivernales. Chaque recette a été pensée pour apporter chaleur, convivialité et une touche de magie à votre repas de fête.

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 min

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 min

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Poularde farcie

Poularde farcie

2 h

Saumon en croûte feuilletée au citron

Saumon en croûte feuilletée au citron

1 h 30 min

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

13 h 40 min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 h 40 min

Cailles lardées farcies, sauce forestière

Cailles lardées farcies, sauce forestière

1 h 45 min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40 min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1 h 25 min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 h