Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Volaille au riesling
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
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d'huile végétale10 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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suprêmes de poulet, sans peau4
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de persil plat frais équeutés4 brins
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d'oignon jaune coupé en deux100 g
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de beurre doux30 g
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de champignons de Paris frais coupés en quatre200 g
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d'échalotes coupées en deux60 g
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de riesling200 g
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d'eau50 g
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cube de bouillon de volaille1
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de farine de blé10 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de noix de muscade en poudre1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
458 kcal /
1915 kJ
Protein
36 g
Fat
32 g
Carbohydrates
6 g
