Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 saucisses épicées, type merguez (environ 240 g)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 poivrons, de la couleur de votre choix, en dés
- 1 aubergine moyenne en dés
- 2 courgettes en dés
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- du sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1185 kJ / 285 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 20 g
Alternative recipes
Cassoulet mexicain
35min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Capellini aux merguez et tomates séchées
30min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35min
Chili con carne
30min
Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons
1h
Chili con carne
1 godz. 50 min
Sauté de veau au chorizo
1h
Riz de Louisiane à la saucisse fumée
1h 10min
Gratin de poivron à la bolognaise
1 godz. 45 min
Poulet aux poivrons façon risotto
40min