Saucisses de Toulouse aux oignons

Saucisses de Toulouse aux oignons

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
400 g
de vinaigre balsamique
20 g
de sucre en poudre (optional)
1 c. à café
saucisses de Toulouse
4
de saindoux
20 g
d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux
900 g
de lait
150 g
de beurre demi-sel
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 637 kcal / 2664 kJ

Protein 24 g

Fat 32.5 g

Carbohydrates 62.3 g

Fibre 6.3 g

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