Saucisses de Toulouse aux oignons

Saucisses de Toulouse aux oignons

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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    400 g
  • de vinaigre balsamique
    20 g
  • de sucre en poudre (optional)
    1 c. à café
  • saucisses de Toulouse
    4
  • de saindoux
    20 g
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux
    900 g
  • de lait
    150 g
  • de beurre demi-sel
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 637 kcal / 2664 kJ
Protein 24 g
Fat 32.5 g
Carbohydrates 62.3 g
Fibre 6.3 g

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