Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'échine de porc, désossée
- 45 g de sucre
- 10 - 12 brins de thym frais
- 45 g d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 500 g de pommes de terre grenaille
- 350 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 50 g de beurre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2865 kJ / 686 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 48 g
In Collections
Alternative recipes
Stifado de bœuf
1 Std. 30 Min
Estouffat toulousain
2 Std.
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Palette à la diable
1h
Echine au caramel, riz parfumé
1j 15 menit
Longe de porc à la riojana
50 dk
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Mignons de porc à l'époisses
1j 15 menit
Porc barbecue et épis de maïs
40 min
Poulet de la "Mère Blanc"
1j 15 menit
Sauté de porc au curry
1h
Sauté de porc au cidre
1h