Filets de poulet et leur jardinière de légumes

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

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Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    6 - 7 pincées
  • de carottes détaillées en cubes (1 cm)
    300 g
  • oignon émincé
    1
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    5 - 6 pincées
  • de petits pois frais
    300 g
  • de pommes de terre détaillées en cubes (1 cm)
    300 g
  • de blancs de poulet
    450 g
  • d'herbes aromatiques fraîches
    1 c. à soupe
  • de crème fraîche légère
    80 g
  • de beurre
    10 g
  • de ciboulette fraîche ciselés
    6 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 345.8 kcal / 1455 kJ
Protein 32.5 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 27.8 g
Fibre 8.2 g

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