Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau2100 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de pommes de terre800 g
-
de sirop d'érable40 g
-
de lait de coco15 g
-
de purée de piment1 c. à café
-
de concentré de tomate1 c. à café
-
de graines de sésame15 g
-
de gingembre frais10 g
-
de jus de citron60 g
-
pavés de saumon frais4
-
d'ail2 gousses
-
de persil frais4 brins
-
œuf1
-
de farine de blé80 g
-
de noix de muscade en poudre1 c. à café
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
de beurre20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
704.5 kcal /
2950.3 kJ
Protein
46 g
Fat
31.3 g
Carbohydrates
56.5 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
586.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisson sous-vide et mode Éplucher
10 Recipes
France
France
