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Omelette aux blancs d’œufs

Omelette aux blancs d’œufs
4.0 7 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
2 portions
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Ingredients

  • 85 g de gruyère coupé en cubes
  • 115 g de tomates évidées, épépinées, coupées en quartiers
  • 8 feuille de basilic frais prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
  • 595 g d'eau
  • 5 blancs d'œufs de gros calibre
  • sel au goût
  • poivre noir moulu au goût
  • crème de vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)

Difficulty

easy

Nutrition per 2 portions

Sodium 986 mg
Protein 40 g
Calories 1933 kJ / 462 kcal
Fat 29 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 9 g

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France

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