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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sandre en croûte de café
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
de café en grains10 g
-
de pain rassis30 g
-
de paprika fumé, moulu½ c. à café
-
de sel et 3 pincées½ c. à café
-
de poivre noir moulu et 3 pincées½ c. à café
-
d'échalotes60 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre20 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de petits pois, frais ou surgelés200 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)200 g
-
d'eau350 g
-
de bouillon de légumes en poudre1 c. à café
-
de filets de sandre (3-4 filets)700 g
-
d'huile de friture4 c. à soupe
-
de jus de citron1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
463 kcal /
1939 kJ
Protein
39.2 g
Fat
22.7 g
Carbohydrates
25.1 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
4.4 g
Sodium
559.4 mg
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