Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

4.4 5 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 20 min

6 portions

Ingredients

200 g d'amandes décortiquées torréfiées
18 brins de coriandre fraîche grossièrement ciselés
220 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais en morceaux
2 c. à café bombées de cannelle en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de suprêmes de pintade en gros morceaux
200 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de pistils de safran
du sel
du poivre moulu
250 g de courge butternut en cubes
4 œufs battus
18 feuilles de brick
100 g de beurre fondu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 2522 kJ / 603 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Feuilletés de butternut façon Wellington

1h 45min

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20min

Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix

1h 15min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30min

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9h 25min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2h 10min

Flammekueche au tofu

2h 55min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Sandre en croûte de café

30min

Soupe canadienne

40min

Pissaladière à l'origan

3h 20min