Roulé de saumon au houmous

Roulé de saumon au houmous

4.4 9 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

150 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g de tahini
10 g de jus de citron
50 g de fromage blanc 20 % m.g.
4 pincée de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
50 g de tomates séchées
70 g de radis noir
8 tranches de saumon fumé assez grandes
8 feuilles de salade verte type iceberg
5 brins de coriandre fraîche
3 brins d'aneth frais
30 g de jus de citron fraîchement pressé
30 g d'huile de sésame
8 tranches de pain de campagne toastées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 808.3 mg

Protein 11.1 g

Calories 1047.6 kJ / 249.1 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1 h

Crêpes de courgette aux légumes d'été

1 h

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

1 h

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9 h 25 min

Salade Waldorf sur feuilles d'endive

30 min

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

40 min

Tarte au boudin blanc et aux figues

1 h 30 min

Kedgeree au haddock

45 min

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

45 min

Dip aux noix

15 min

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

50 min

La pichade de Menton

4 h