Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

3.7 6 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

24 de belle crevette crue, décortiquée
5 brins de coriandre fraîche
50 g de jus d'orange
30 g de jus de citron vert
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
20 g d'huile de noisette
20 g d'huile d'olive
1 mangue pelée et coupée en quatre verticalement (voir "Conseil(s)")
1 grenade égrainée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 297.8 mg

Protein 7.3 g

Calories 615.7 kJ / 147.2 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Feuilletés de butternut façon Wellington

1 h 45 min

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5 min

Salade de choucroute

15 min

Cannelloni aux crevettes et fenouil

1 h

Röstis de légumes racines

50 min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2 h 20 min

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9 h 25 min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55 min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30 min

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

45 min

Sandre en croûte de café

30 min

Soupe canadienne

40 min