Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 242.8 mg

Protein 2.7 g

Calories 448.6 kJ / 107.2 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du melon 13 Recipes
France

You might also like...

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Soupe froide au curry rouge

10min

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

30min

Gaspacho melon, abricot et feta

30min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min

Gaspacho tomate-abricot

1h 20min

Suprême de dinde aux agrumes

3h 30min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Tartare de champignons

35min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Houmous au pesto et aux tomates séchées

15min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min