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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tourte au confit de canard et aux marrons
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
8 parts
Ingredients
-
d'eau500 g
-
de rutabagas de panais ou de céleri-rave,250 g
en cubes -
cuisses de canard confites4
-
de pâte filo (ou phyllo)12 feuilles
-
échalote en gros morceaux1
-
carotte en gros morceaux1
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de sarriette fraîche effeuillée1 branche
-
de romarin frais effeuillée1 branche
-
de cognac150 g
-
de fond de volaille200 g
-
de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux180 g
Nutrition per 1 part
Calories
304 kcal /
1275 kJ
Protein
22 g
Fat
7 g
Carbohydrates
27 g
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